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5 articles avec cuisine etudiante

Cuisine étudiante

Publié le par Messhugah

Cuisine étudiante

Oui, les étudiants aiment la bonne cuisine ! La preuve, ils parlent assez souvent avec une nostalgie non dissimulée des petits plats de leurs mômans... Ecoutez-les donc regretter, la larme à l'oeil, le fameux pot-au-feu du dimanche midi ! Regardez-les...

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Boisson apéritive : l'hypocras

Publié le par Messhugah

Boisson apéritive : l'hypocras

Raz-le verre du pastis, de la vodka ou d'autres alcools "apéritifs" classiques ? Passez à l'apéritif médiéval ! L a recette de l'Hypocras est attribuée au célèbre médecin Grec Hippocrate (Vème siècle avant J-C.). Les chevaliers chrétiens, à l'occasion...

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Tiramisu

Publié le par Messhugah

Tiramisu

Ustensiles : • 1 assiette creuse • 1 plat en verre ovale ou rectangulaire. Ingrédients : • 250g de mascarpone • 100g de sucre en poudre • 4 oeufs entiers • 30 biscuits à la cuillère • 1 cafetière de café fort • du rhum • du cacao en poudre Préparation...

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Nouilles sautées au poulet

Publié le par Messhugah

Nouilles sautées au poulet

Ustensiles : • 1 saladier • 1 sauteuse ou 1 wok Ingrédients : • 4 blancs de poulet • 1 paquet de nouilles chinoises • 2 oignons • 2 gousses d’ail • 2 à 3 cuillerées à soupe de sauce soja • de l’huile d’olive Préparation : La veille, si possible, préparer...

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Brownies aux noix

Publié le par Messhugah

Brownies aux noix

Ustensiles : • 1 casserole • 1 grand moule carré ou rectangulaire Ingrédients : • 200 g de chocolat noir • 125 g de beurre • 180 g de sucre • 4 oeufs • 2 cuillerées à soupe de farine • 1 grosse poignée de cerneaux de noix Facultatif : 1 cuillerée à soupe...

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